Nejlepší restaurace Španělska

Ochutnejte španělskou kuchyni, určitě v ní najdete zalíbení!!! Již třetím rokem se ve Španělsku pořádá soutěž o 50 nejlepších restaurací roku, tentokráte roku 2006! Gastronomičtí specialisté začali znovu navštěvovat tisíce španělských restaurací a anonymně sestavovat bodový žebříček těch nejlepších! Bodové hodnocení je zaměřeno nejen na samotný pokrm, ale boduje se take dekorace restaurací, služby, prostředí, menu vína, zpracování, příprava, obloha a další!!! Rok 2006 nebyl žádným překvapením, opět zvítězila katalánská kuchyně, která byla vybrána jako jedna z nejlepších a nejchutnějších. Asi vás nepřekvapí ani to, že jedny z nejlepších restaurací najdete v Andaluzii, Valencii a Madridu, Barceloně a na Mallorce. V samotném Madridu bylo oceněno 5 nejlepších restaurací. Mezi prvních deset nejlepších hotelových restaurací se dostaly: 1.SANTCELONI, hotel Hesperia, Madrid (150 euro) 2.CALIMA,Jose Melia, Marbella, (78 euro) 3.DROLMA,hotel Majestic, Barcelona (150 euros) 4.La ALQUERIA,Hacienda Benazuzu, Sevilla Virgen de las Nieves(120-180 euro) 5.CAN FABES, Can Fabes, Barcelona (140 euro) 6.LA BROCHE, hotel Occidental Miguel Angel, Madrid (100 euros) 7.ABAC, Hotel Park, Barcelona 8.EL PORTAL, la Rioja (50 euros) 9.Gaig, hotel Cram, Barcelona (80 euros) 10. READ\'S Mallorca, (70 euros) Mnoho cestovatelů a labužníků si ale na to, aby mohli ochutnat jídlo nejlepších španělských kuchařů musí počkat, protože rezervace těch nejvyhlášenějších se dělají s ročním předstihem! A kteří kuchaři jsou ti z nejlepších? Tento rok zazářila katalánská kuchařka Carme Ruscalleda, na výslunní se drží Ferran Adria, Juan Mari Arzak anebo Andoni Luis Aduriz. A jaké jsou typické speciality španělské kuchyně? 1. Paella – rýže (take černá), maso, mořské plody…. 2. Tortilla – bramborová placka, vejce, cibule..... 3. Jamon serrano – sušená šunka 4. Gazpacho – polévka 5. Escudella – brambory, uzeniny, maso Pokud se vydáte ochutnat španělské speciality, nebudete určitě litovat, protože kromě výborného jídla Vás Španělsko okouzlí svou historií, zlatými písečnými plážemi, plamovým údolím, příjemnou teplotou, teplým mořem, temperamentními muži a navíc také bouřlivými býky!!! Autor: Lucy Adamcová

Sdílet na FaceBooku